果蔬是人們?cè)谌粘Ｉ钪谐酥魇持猓?的食物之一。而且在國(guó)內(nèi)零售業(yè)生鮮賣場(chǎng)對(duì)果蔬的*基本為零，基本上都是自然銷售，當(dāng)然對(duì)于果蔬采購(gòu)商也不例外，一直以來，果蔬采購(gòu)商衡量某一批水果是否具備比同類其他水果擁有更高的品質(zhì)，往往都是通過手感、肉眼、個(gè)人品嘗或者根據(jù)地域標(biāo)簽來區(qū)分的，就比如新疆的哈密瓜、陜西的蘋果、廣東的荔枝、海南的香蕉等特產(chǎn)。但這種判斷方式是帶有主觀性的，嚴(yán)格來說，達(dá)不到準(zhǔn)確評(píng)估一批產(chǎn)品品質(zhì)的目的，也無法建立標(biāo)準(zhǔn)化指標(biāo)。為此，小編今天給大家介紹一款儀器，可以用來測(cè)量各種果蔬硬度的儀器，那就是果蔬硬度計(jì)。

托普云農(nóng)研發(fā)生產(chǎn)的GY系列果蔬硬度計(jì)也叫果實(shí)硬度計(jì)，該產(chǎn)品具有多種型號(hào)，不同型號(hào)的儀器具有不同的參數(shù)，不過整體來說該儀器是用來測(cè)量蘋果、梨、西瓜、香蕉等多種水果的硬度，用以判定水果的成熟程度，對(duì)培育良種，采摘時(shí)間，加工時(shí)間，收獲儲(chǔ)存，出口運(yùn)輸?shù)炔烧暮侠碚莆铡?/span>以下是果蔬硬度計(jì)的原理及用途分析。

果蔬硬度計(jì)的原理： 果實(shí)硬度是指某水果單位面積（S）承受測(cè)力彈簧的壓力（N），他們的比值定義為果實(shí)硬度（P）。P = N/SP－被測(cè)水果硬度值105帕或（公斤/平方厘米2）N－測(cè)力彈簧壓在果實(shí)面上的力N牛頓或（公斤） S－果實(shí)的受力面積平方米或（平方厘米）。果蔬硬度計(jì)是通過對(duì)水果樣品施加壓力，計(jì)算水果硬度計(jì)的壓頭壓入水果樣品所需要的力來計(jì)算水果的硬度值。

果蔬硬度計(jì)的用途：果蔬硬度計(jì)的用途非常的廣泛，適用于果樹科研部門，果樹農(nóng)場(chǎng)，果品公司，商超水果采購(gòu)等單位使用。該儀器體積小，重量輕，數(shù)值顯示直觀，攜帶方便，適用于各種果品場(chǎng)所對(duì)果品的檢驗(yàn)。還可以裝配于的機(jī)臺(tái)使用，提高測(cè)試時(shí)的精度，適用于專業(yè)檢測(cè)部門。zs