作物的豐產(chǎn)依賴光合作用積累的營養(yǎng)物質(zhì),當果實被采摘下來后便失去了營養(yǎng)來源,只能消耗自身存儲的營養(yǎng)物來維持生命活動。呼吸作用是果蔬等園藝產(chǎn)品采摘后最主要的生理代謝方式,呼吸強度則是衡量呼吸作用強弱的一個指標,也是研究果蔬采摘后生理變化和貯運保鮮中必須掌握的重要參數(shù)。借助果蔬呼吸測定儀,便可以對水果、蔬菜的呼吸作用進行快速測定,可以為果蔬儲藏技術(shù)的研究提供數(shù)據(jù)支持。同時,它也可用于常溫、冷藏庫、氣調(diào)庫、超市冷柜等儲藏條件下的果品和蔬菜呼吸強度的測定,以便管理者更好的調(diào)控果蔬儲藏環(huán)境,延長它們的保鮮時間。
要提高果蔬的儲藏壽命,有效的方式就是通過外部條件調(diào)節(jié)果蔬的呼吸作用。利用果蔬呼吸測定儀來研究果蔬的呼吸作用,通過科學(xué)手段控制儲藏環(huán)境,有效抑制果蔬的呼吸強度,降低果蔬采摘后的生命消耗速度,達到提高果蔬儲藏壽命的效果。3051H果蔬呼吸測定儀可以根據(jù)果蔬的大小來選擇不同體積的呼吸室,加快了平衡和測定時間;可以通過電腦直接操作儀器,同時顯示呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度及變化曲線,是農(nóng)業(yè)科研人員理想的果蔬呼吸檢測儀器。
托普果蔬呼吸測定儀可以采用CO2濃度和O2濃度兩種呼吸表示方法,與以往的CO2測定儀相比,具有多功能、高精度、快速、高效、方便等特點。該儀器可以廣泛應(yīng)用于食品、園藝、果品、蔬菜、外貿(mào)等各類學(xué)校、科研院所以及各公司企業(yè)用于各類果品和蔬菜的呼吸測定。
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