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雙頭面筋測定儀

簡要描述:MJ-IIIA雙頭面筋測定儀是托普云農(nóng)公司供應(yīng)的面筋測定儀中的重點推薦產(chǎn)品,可用于各類面粉的面筋含量和面筋指數(shù),尤其適用于測試量多的用戶。

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2024-04-01
  • 訪  問  量:1787

詳細介紹

MJ-IIIA雙頭面筋測定儀是托普云農(nóng)公司供應(yīng)的面筋測定儀中的重點推薦產(chǎn)品,可用于各類面粉的面筋含量和面筋指數(shù),尤其適用于測試量多的用戶。

儀器組成:
MJ-IIIA雙頭面筋測定儀由雙頭面筋洗滌儀、MJZ型面筋指數(shù)測定儀、烘干儀三臺儀器組成。用來測定面粉中濕(干)面筋的含量、面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))及面筋持水率的儀器。

儀器應(yīng)用范圍:
儀器廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油科研機構(gòu)、糧食貯藏等部門。


儀器技術(shù)參數(shù):(執(zhí)行GB/T5506-2008)
面筋洗滌部分:
攪拌器轉(zhuǎn)速:120r/min±2r/min
細洗滌網(wǎng)規(guī)格:篩孔為80μm(200目)金屬篩
粗洗滌網(wǎng)規(guī)格:篩孔為800μm(26目)金屬篩
洗滌液流量:50ml/min~56ml/min
洗滌樣品量:10g(單頭)、10g*2(雙頭)
洗滌杯內(nèi)徑:54mm
和面時間:1s~59s(數(shù)據(jù)可調(diào),每1s起調(diào))
洗滌時間:1s~59s、1min~9min(數(shù)顯可調(diào))
濕面筋含量:雙實驗測定結(jié)果差≤5%
干面筋含量:雙實驗測定結(jié)果差≤5%
工作電源:AC220V±5% 50Hz


面筋離心部分:
離心時間:1s~59s、1min~9min(數(shù)顯可調(diào))
離心轉(zhuǎn)速:3000r/min、6000r/min±5r/min(可調(diào)),高精度控速,有安全鎖定蓋
離心篩盒:孔徑為500μm
指數(shù)篩盒:孔徑為600μm
面筋指數(shù):在指數(shù)70~100之間,兩次測定結(jié)果允許差不超過11個單位;在指數(shù)70以下,兩次測定結(jié)果允許差不超過15個單位
工作電源:AC220V 50Hz
烘干部分:
工作溫度:150℃~200℃
工作電壓:AC220V ±5% ,50Hz
工作環(huán)境:相對濕度<90%
額定功率:650W



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